不銹鋼凍肉絞肉機工作原理:
主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,料斗中的肉不斷通過螺桿進(jìn)入絞刀箱,而肉靡斷被排出機外。該機使用范圍廣泛,能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?;蛉饽啵阌诤推渌o料混合,滿足不同肉制品需要,是國內(nèi)同類產(chǎn)品中*設(shè)備。 絞風(fēng)機采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,結(jié)構(gòu)緊湊,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠。該設(shè)備機殼采用鋁合金制造,線條流暢,沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊,易于清潔,外形美觀高雅,適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用* 該機裝有電機過載保護(hù)裝置,在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下,電動機被自動切斷電源,起到對電動機安全保護(hù)作用!
不銹鋼凍肉絞肉機技術(shù)參數(shù):
功 率 (kW) 45
絞肉篦孔 (mm)(用戶可選其中二個) φ4/φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28φ35
刀具 天津產(chǎn)
絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) 150
肉塊溫度 (℃) 0~-10
主機尺寸 (mm) 1900*1000*1700
料口尺寸(mm) 1000*600*580
料口離地面尺寸(mm) 750
料斗底尺寸(mm) 700*280
入料槽板厚(mm) 6
外包板 201不銹鋼2mm
重 量 (kg) ≈1800