巴氏殺菌、冷卻、風(fēng)干流水線是我公司吸收*技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,好的控制儀表。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
巴氏滅菌機(jī)流水線應(yīng)用
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。
流水線技術(shù)參數(shù)
滅菌時間 | 10-40min | 網(wǎng)帶速度 | 500-2000mm |
滅菌溫度 | 65°C-90°C可調(diào) | 功率 | 常溫冷卻3kw 冰水冷卻22-50kw |
蒸汽壓力 | 1-4kg | 耗能 | 0.3-1.0m3/h |
加工能力 | 根據(jù)用戶需求設(shè)計 | 電源 | 380v/50hz |
冷卻方式 | 常溫或強(qiáng)制冰水 | ***小生產(chǎn)量 | 0.55噸/小時(按殺菌時間5-60分鐘) |
運(yùn)行速度 | 變頻調(diào)速 | |