不銹鋼蒸汽可傾攪拌夾層鍋用途:
蒸汽可傾攪拌夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
不銹鋼蒸汽可傾攪拌夾層鍋特點:
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度zui高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
使用:
1、取下加熱器,放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。
3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。
4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān),直至所需火焰。
5、停止工作,關(guān)閉角閥及氣閥。
注意事項:
1、 定期檢查各接頭處的密封性。
2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、 傾斜時請先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。