腌制滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制。

　　像現(xiàn)在的生活中，大多數(shù)的人都很喜歡吃腌菜和泡菜之類的。因此，滾揉機(jī)就派的上用場了，為您腌制泡菜提供了很大的作用，腌泡菜的機(jī)器是很有意思的一款設(shè)備，它的作用就是讓您需要腌制的食物更加的入味，腌制時間也很快，腌牛肉塊的機(jī)器可以腌各種肉類、菜類之類的，應(yīng)用也是比較廣泛的，該設(shè)備可以節(jié)省人工，節(jié)省時間，幫您節(jié)省了大量的時間和成本。

　　機(jī)器操作簡單，外觀全部都是不銹鋼的，看起來也比較干凈衛(wèi)生，后期清洗起來也非常的方便，是腌制品加工的設(shè)備，腌制滾揉機(jī)一般腌4個小時左右就可以了，是不是很快速呢，里面的材質(zhì)都是經(jīng)過特殊處理的材質(zhì)，所以您不用擔(dān)心衛(wèi)生問題，同時也是現(xiàn)在市場上非常受歡迎的產(chǎn)品。

　　配置優(yōu)勢：

　　1、針對不同產(chǎn)品，可為用戶提供一字型和倒u型結(jié)構(gòu)槳葉供用戶選擇。

　　2、主機(jī)及架體全部采用食品是不銹鋼，安全衛(wèi)生，清洗方便。

　　3、用戶可根據(jù)產(chǎn)品自身工藝特點選配真空吸料，方便添加輔料及添加劑。

　　4、雙層真空過濾裝置，真空泵工作安全系數(shù)更高。

　　5、標(biāo)配滾筒轉(zhuǎn)速為單速，腌制滾揉機(jī)用戶可自選變頻器加變頻電機(jī)實現(xiàn)滾筒的變頻調(diào)速，變頻的軟啟動的能夠延長設(shè)備使用壽命，并且多電網(wǎng)沒有沖擊。